Rulouri de castraveti cu iaurt grecesc si branza feta

rulori de castraveti cu branza feta si iaurt grecescO reteta simpla care merita incercata.
Rulouri de castraveti cu iaurt grecesc si branza feta.

De ce ai nevoie?:
1 castravete mare
2 fire de marar (maruntit)
2 linguri de rosii uscate (taiate marunt)
7-8 masline de Kalamata (fara samburi, taiate marunt)
4 linguri de iaurt grecesc
30 g de branza feta
o lingura de suc de lamaie
un varf de lingurita de piper negru (sau orice alt condiment la alegere)

Mod de preparare:
Incepe prin a taia castravetele pe lung, in felii subtiri. Aseaza feliile pe servetele de bucatarie pentru a absorbi lichidul.
Amesteca intr-un bol iaurtul grecesc cu branza feta si sucul de lamaie pana la omogenizare.
Ia mararul tocat marunt, maslinele si rosiile si adauga-le peste amestecul cu branza feta. Presara piperul deasupra compozitiei.

Ca ultim pas, ia o lingura din crema obtinuta si intinde-o pe felia de castravete. Incearca sa eviti marginile pentru a nu da pe langa umplutura. Ruleaza felia de castravete si fixeaz-o cu o scobitoare ca in imaginea alaturata.

Lasa rulourile la frigider pana la servire. Pofta buna!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>